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  • 搓My brEad

    鍊成

    2014年06月23日 | 累積瀏覽 664

    忙足幾日,又即日來回過澳門 Tasting   昨日又教會、行街晚上食飯   總之團團轉   部麵包機卻休息了幾日   日幾日mini send一款麵包比我睇,係鍊奶牛油麵包   個樣好吸引喎   焗完後發現佢無想像中既甜,而且佢質地比較厚綿既感覺   最重要我覺得佢樣仔   世間任何人同事都一樣,靠樣... 看全文
  • 給包包的信~

    給包包的信之媽媽向虎山行

    2014年06月20日 | 累積瀏覽 753

    包包,今日落大雨又行雷,你仍睡得甜甜的   如果你常聽到媽咪叫你星君仔…咁…其實你真係星君仔啊   因為你專晌我同daddy食野時呱呱叫   今日你食奶奶唔多,好快又入睡   有時見到你睡得香甜我會忍唔住錫你大大啖   當你好曳豬時,我又忍唔住錫你大大啖   今早睇番你剛出世到而家既相,鯪魚Ki話你一出世已經大大個仔... 看全文
  • 搓My brEad

    食得的包包

    2014年06月18日 | 累積瀏覽 709

    一直不為所動的麵包機,終於有一日想買了 一諗到包包大個食包包,於是就買 因為我唔想包包食太多添加劑,有時自己唔好都希望個仔好 所以…就買 部機好好玩,我整左一次跟機食譜後就開始自己玩唔同既包 昨晚事頭婆來晚飯,整芝士火腿沙律蛋包比佢帶走,大少爺又有早餐 一舉幾得 個包好成功,不過整造型包就自己做多兩個step 但相比全程用手搓已經舒服得多了 你睇,個個都好包包呢 麵包做法: 高筋粉 &nb... 看全文
  • 是日晚餐精選

    每當變幻時

    2014年06月18日 | 累積瀏覽 773

    昨晚包包契媽事頭婆來吃晚飯   我當然會煮比佢食,煮家常便飯比佢第一次   真係一餐小...................便飯   諗煮乜唔難,咁多年來我都懂佢心意   所以整扮咭嚕肉   我同佢都非常愛吃咕嚕肉   但我唔想整豬肉   於是……整呢個版本,唔使炸又唔使食豬肉  ... 看全文
  • 是日晚餐精選

    恐佈襲擊

    2014年06月17日 | 累積瀏覽 1173

    話說星期日,咁呢…無姐姐代買野,而我又想食烏頭   怕去魚檔既我咪叫大少爺去囉   大少爺多年前幫我買過,就係一條烏頭切走個頭   大少爺就幫我買,我問了幾次係咪無頭架?   佢又好肯定答:無   於是回家後我打算開始整鹽焗魚   點知…我一從膠袋倒出來時,魚頭碌出來   我喪叫仲跳跳下跑出廚房,... 看全文
  • 是日晚餐精選 mY 奶皇包

    超人

    2014年06月16日 | 累積瀏覽 1003

    新屋入伙,其實有煮野   但係幫本書埋尾   或者煮輕食   我團火不能夠充足發揮   呢兩日喪玩新麵包機,但都立志要煮下晚餐   煮既係話梅鎮江骨   我去買左包大包話梅,因為夏天我愛整話梅番茄、話梅涼瓜等等   今次加入去鎮江骨   包話梅太大包,我同大少爺講:你可以拎d食  ... 看全文
  • 專欄

    專欄

    2014年06月12日 | 累積瀏覽 558

    如果有一個人時時刻刻都逗自己笑,是一種幸福   今期專欄:幸福的笑容   專欄食譜:Oreo木糠布甸   生出了菇襯番近日少了出街的我~     http://www.tietheknots.hk/articles/Blogs%20%26%20Columns/Columnists/%E5%B9%B8%E7%A6%8F%E7%9A%84%E7%AC%91%E5%AE%B9... 看全文
  • Happy Kitchen

    混蛋

    2014年06月10日 | 累積瀏覽 570

    搬屋執野,越執越煩   雪櫃仲有幾隻蛋,可以做d乜?   我分兩次搬屋,星期日已經搬晒廚房d野過去   舊屋得番一隻碟、2隻碗同埋一個蒸爐同雪櫃   d蛋搬過去有d傻,快快趣勢整埋佢   近來好多人整 jelly版,我整鹹版   因為蛋數量有限,佢變成條狀   好味,但同朋友分享好d,咁多蛋即使食完通波仔都有朋友陪,哈... 看全文
  • delicious @ somewhere

    @ Oystermine

    2014年06月10日 | 累積瀏覽 620

    搬屋進行中,要到新屋先可以煮食了,大家要等我啊   話說我大肚時,那個契媽事頭婆好黑人憎咁晌度食生蠔   佢去九龍城 黃宗澤開既蠔店食,食足幾次   可憐我 just looking,我覺得好討厭好黑人憎想同佢絕交   不過佢話:你生完我請你食   雞脾打人牙較軟,你請我就姑且饒過你   下次再絕交   d蠔的確唔錯,夠新鮮... 看全文
  • 是日晚餐精選

    偷"番"薯

    2014年06月06日 | 累積瀏覽 833

    屋企好似戰場,成屋紅白藍同紙皮箱   人生係唔可以亂糟糟地過   但搬屋又怎能避免   睇見都覺得煩   我仍然每次食野時包包會叫我   即使我晌堆紅白藍袋後面,佢仍然會發現   呀仔,搵啖食,比條路我行下啦   昨晚執雪櫃見到d材料剩,共惹一爐的焗薯皮   偷食的確特別好食的焗薯 Fan... 看全文
  • 專欄

    祕密花園

    2014年06月05日 | 累積瀏覽 598

    每個人心裡都有祕密花園,你的花園是長滿燦爛的花或是污雲密佈?   今期專欄:祕密花園   專欄食譜:越式芒果凍卷     http://www.tietheknots.hk/articles/Blogs%20%26%20Columns/Columnists/%E7%A5%95%E5%AF%86%E8%8A%B1%E5%9C%92 Fans page仲有新blog. Click he... 看全文
  • Happy Kitchen

    泰Hot

    2014年06月03日 | 累積瀏覽 428

    天氣熱到不得了   我慶幸唔係夏天大肚,夏天大肚媽媽好辛苦   實在無法子可以忍受熱到咁   我仲要搬屋又要去忙傢具,點都要東奔西跑   晌屋企又要做埋新書,基本上我希望有48小時   昨日上午都做新書,同執野pack野   整泰式青木瓜沙律比大少爺食,佢好開心   因為熱到咁既日子,有涼菜食,加上佢個人最怕菜沙律 &... 看全文
  • 一個人的午餐

    可以有幾蠔?

    2014年05月29日 | 累積瀏覽 617

    一個人可以去到幾盡?   搬屋、買傢具、湊BB、寫專欄、寫blog、做食譜、新書埋尾   一個人可以去到幾盡?   即使幾盡我仍然都煮個午餐比自己   人唔可以無要求,有要求就要做得到   我覺得自己係賊仔,偷時間   不過…只要包包食飽就會午睡,我仍偷到時間   仲會出埋街添   呢d時... 看全文
  • 專欄

    甘甜與共

    2014年05月29日 | 累積瀏覽 489

    這是一個冷盤,有苦也有甜,你或許感覺甜多於苦、又或許認為苦多於甜 但是這冷盤還是甘甜與共的   今期專欄:甘甜與共   今期專欄食譜:涼伴話梅苦瓜   http://www.tietheknots.hk/articles/Blogs%20%26%20Columns/Columnists/%E7%94%98%E7%94%9C%E8%88%87%E5%85%B1 Fans page仲有新blog... 看全文
  • 是日晚餐精選

    主角

    2014年05月28日 | 累積瀏覽 629

    呢輪開始忙新書,好彩天氣好影相順利   但又同時忙搬屋,人生最憎搬屋   加上多了一個包包,搬屋無以前咁容易   我想有分身術   不過…因為包包我多留了晌屋企,坐完月後我都唔係成日出街   變相又多了時間整野食,遲下搬完仲會整多d   之前食d乜清淡餐食到口淡,好想食口水雞   而我整既口水雞個重點係皮蛋... 看全文
  • Happy Kitchen

    榴丁丁

    2014年05月26日 | 累積瀏覽 517

    今日好熱,但我都有同包包落過街   然後又返回家   昨日返教會跟住睇樓,人人都話包包乖,因為你無論推佢去邊佢仍然Zzzzzzzz   崇拜又係Zzzzzzzzzzzzzzz   有個教會姊妹走來我面前話:你生左仔?我無見過你大肚喎   我個肚籮咁大仍然睇唔到?噢   睇完樓即回家,大少爺又買榴槤比我   幸福似榴槤在摩天輪... 看全文
  • 是日晚餐精選

    蟹哥

    2014年05月24日 | 累積瀏覽 672

    昨晚大少爺唔晌屋企食飯   我叫姐姐幫我買隻蟹,然後…再度重遇蟹哥   好老實,我大肚時乜都食,我個人唔太執迷坊間說法   但蟹我唔太敢食,因為我有朋友食過後子宮收縮   雖然最後無事,但無謂搵野嚇自己   所以大肚時我只食過兩舊仔,任何食物只要淺嘗會安全d   生完包包後坐月無得會食,昨晚食得好開心   &n... 看全文
  • Happy Kitchen

    孖補蛋糕

    2014年05月22日 | 累積瀏覽 845

    話說…屋企又堆了一堆一粒二粒   坐月時買既紅棗、南棗、圓肉、合桃   總之剩下好多一粒二粒,呢個時候我會覺得d一粒二粒好眼冤   總希望消滅晒,"粒"散人安樂   唔想又係將一粒二粒焗水、煲湯,最好的就是用來整蛋糕   今次個蛋糕係蒸既,唔係焗   但佢質感好軟熟而且熱食時會更加好   呢... 看全文
  • 專欄

    專欄:回憶

    2014年05月21日 | 累積瀏覽 547

    如果你希望你的他將來回想起你時,心裡還是有種甜味的話,從今起要好好善待他,讓他心裡面的你永遠都那麼甜美   今期專欄:回憶中   專欄食譜:香烤魷魚配意大利飯   http://goo.gl/KUqZYJ Fans page仲有新blog. Click here and like --->  https://www.facebook.com/taisiu9 &nbs... 看全文
  • 是日晚餐精選

    新境界

    2014年05月20日 | 累積瀏覽 478

    雖然我口口聲聲覺得自己生活變得翻天覆地   又或者明明我自由自在,而家連食飯都變得似賊仔   當中既開心快樂又係另一境界   不止…連我飲食既口味都另一境界   因為坐月我接觸好多我平時跟本唔會食或欣賞食物   由唔想食、開始食、懂得欣賞咁食   我愛上食三色椒同雲耳   呢個三色椒雲耳炒雞柳,我經常都想食... 看全文

大少奶

個blog係我既,由我話事~我鍾意點就點,無必要迎合任何人喜好!自己blog寫乜有我自由,別管我!哼~~~~~~


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