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一個人的午餐 是日精選(Baking)

早薯

大少奶 於 2014年07月16日發表   人氣:1423


而家日日為食乜早餐而煩惱

 

因為我早起身

 

7am起身既生活對我來講不可思議

 

但早起身好處時間多,可以整呢整路仲可以照顧包包

 

也要同時間競賽,要晌包包未食奶之前去做想做既事

 

唔辛苦,但會忙

 

所以早餐對我來講變得重要,因為我要有精神同體力

 

同埋要為自己打打氣

 

d什麼麵包、什麼通粉都唔係我想要

 

我想要既係好食同款式多

 

呢個焗芝士薯批係其中一樣

 

方便撈埋一堆去焗,得咗

 

其實比小朋友食都得,薯仔、洋蔥、雞蛋、芝士都是有益的

做法簡單

 

雞蛋  2隻

 

芝肉  1片

 

洋蔥  隨意

 

芝士粉 適量

 

薯仔   1個

 

鹽       1/8茶匙

 

黑胡椒    少許

 

將雞蛋打發一下、煙肉、洋蔥切粒,加入鹽、胡椒、芝士粉撈勻

 

薯仔去皮刨絲加入蛋漿中,放入焗模或焗杯

 

用220度火焗20~30分鐘,視符火力而定

 

面層可以再加芝士

可以做成一個批,變party food

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