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是日晚餐精選 是日精選(Baking)

fatty together

大少奶 於 2014年08月04日發表   人氣:2768


有d食物同食譜,我整100次仍然會好想繼續寫

 

因為好食

 

通常呢類食譜都係可以晌gathering時一齊食

 

佢既特點係…肥爆、重口味、同埋爆炸品加上容易做

 

所以近來d朋友上我家我都樂此不疲去整呢個芝士忌廉焗薯片

 

佢集合肥爆、重口味同香脆既,仲好容易做

 

最重要係…呢種人間美食應譜同朋友一齊食

 

將來要通波仔都有伴嘛

 

薯仔 2個 可以按人數份量去調節

 

淡忌廉   100g+ 鮮奶 100g

 

將薯仔切片後加入淡忌廉、奶一齊煮,煲滾後較慢火去煮

 

煮到薯仔開始軟身可以用中火去煮

 

通常去到呢個情況個汁都開始杰身,加入少放鹽,大約1/8~1/4茶匙

 

就可以上焗盤,加上芝士用200度火焗到芝士金黃魚

 

*鹽一定要最尾加,否則越煮越咸

 

呢個係每個朋友食完都愛上的

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