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  • 是日晚餐精選

    隨便

    2007年11月15日 | 累積瀏覽 437

    琴晚既晚餐,隨便既配搭 但3樣都集結大少爺鍾意既食物,佢食得滿足既樣令我好想....... 哼!(... 看全文

    飲食 烹飪 晚餐

  • 是日晚餐精選

    係囉 (附食譜)

    2007年11月08日 | 累積瀏覽 656

    正所謂.......世上無絕對、只有真情趣 聰明仔食聰明豆 自已都唔知自已講緊乜,但一直想學鎮江骨 係第二樣我會食豬肉既菜式 又一直以為好難整,我又唔係咁食豬肉萬一整得唔好食就弊喇 點知原來唔難做,又好味!大少爺話難得我肯食豬肉 其實...我係鍾意食酸甜味菜式,咕嚕肉一定要炸唔可以成日食 但呢味唔需要炸呢!下次用黑醋整~ 好熟面口嗎?咪就....係囉... 看全文

    飲食 烹飪 晚餐 鎮江骨 食譜

  • 是日晚餐精選

    目標

    2007年10月03日 | 累積瀏覽 450

    我已經由5號~ 20號都有約,20號後決定暫停 我要留晌屋企研究新菜式與甜品,我目標整到8~10樣 呢幾晚要煮晚餐,我知道我一去街就唔會煮晚餐 不過…仍然會keep住煲湯、去街前放落真空煲、返到屋企煲多半個鐘就飲得~ 琴晚保持三餸一湯,但個灼菜同無花果湯無影低 只有影係.........蒸班頭腩、叉燒炒蛋 大少爺好鍾意食班頭腩 我試下蒸比佢食,用陳皮、薑、蔥去蒸,再用粉絲墊底,效果都好好 大少爺好滿意呢! 呢個叉燒炒蛋今次炒... 看全文

    飲食 烹飪 晚餐

  • 是日晚餐精選

    2007年08月30日 | 累積瀏覽 411

    今日去citysuper見到牛仔骨既雪花紋好靚就想整 初初打算買支日式燒汁整,但現成燒汁多數好鹹 我唔想食咁鹹又再水腫,好珍惜自已唔腫既臉呀!我要下決心唔食咁鹹 所以用黑胡椒、少少鹽煎、再加少少紅酒就已經好味 仲有成9個月無整過既三色蛋,好滑呢! 當然一定會有菜但無影相 紅酒黑椒牛仔骨... 看全文

    飲食 烹飪 晚餐 三色蛋 牛仔骨

  • 是日晚餐精選

    快樂廚

    2007年07月25日 | 累積瀏覽 525

    琴晚早瞓、今日早起身 琴日天氣熱+生理期要安坐家中無出街,無買餸 就用屋企物資與最快速度煮意粉 晚餐:煙肉蒜蓉焗青口、白汁香草磨菇意粉 青口 先煲水加鹽同檸檬汁輕輕拖水、鹽同檸檬汁可提升青口鮮味同去雪味 再放上煙肉、蒜蓉去焗青口 青口如果整得唔好,口感就會好似香口膠 而琴日呢個整得剛剛好!good~ 不過...聽日、後日、大後日都去街,所以今日好好留晌屋企享受冷氣與我既日子... 看全文

    飲食 烹飪 晚餐 意粉 青口

  • 是日晚餐精選

    煮後失調

    2007年07月12日 | 累積瀏覽 549

    今日為著要去 shu uemura買卸裝油就走出街 跟住去一間把鬼既老字號越南餐廳,食咗一餐無論服務同食物都把鬼既越南午餐 跟住就發奮圖強買餸 買咗接近5磅既荔枝,係我隨手拎起兩札就5磅,分開幾日食啦 其實我唔食得太多荔枝會敏感,但大少爺好鍾意食,噢! 好彩返到屋企表弟打電話比我,笑笑傾傾大半個鐘 買餸既時候諗有乜餸係適合炎熱天氣呢? 結果......就煮以下菜式 三色甜椒照燒牛肉卷 只係買火鍋西冷牛肉片卷三色甜椒,先煎後焗... 看全文

    飲食 烹飪 晚餐

  • 是日晚餐精選

    無啦啦慶典の晚餐

    2007年07月06日 | 累積瀏覽 390

    好開心!攪到真係好似有節日慶祝咁 最開心見到你哋祝我  "無啦啦快樂" 今日個晚餐尚算滿意,但其實不外乎嗰幾樣呢 睇下有乜? Starter:沙律凍卷 有黃椒、紅蘿蔔絲、火腿、雞胸肉、芝士同 romaine 卷4條凍卷最花精神,塊米紙好易爛啊 Soup:南瓜湯 今次懶無用攪拌機打到蓉,所以無咁濃、滑 main course 紅酒迷迭香煎羊扒... 看全文

    飲食 烹飪 晚餐

  • 是日晚餐精選

    DIY

    2007年06月27日 | 累積瀏覽 387

    日期:26.06.2007 夏日炎炎熱到影響思維,成日都唔知煮乜好 從來只鍾意飲煲既湯、唔鍾意滾既湯,冬瓜粒湯更加 not my cup of tea 夏天好似一定要食冬瓜咁,夏天食冬瓜=生日要食生日蛋糕一樣 But...對冬瓜我又無乜idea 結果....將罐頭粟米湯加冬瓜粒再加隻蛋白出嚟效果好好,而且無肉 唔需要加肉都好飲喎...哼! 清炒西芹魚片,西芹係主角,魚片只係點綴 最後發現魚片係多餘,我倆個只想食西芹 呢... 看全文

    飲食 烹飪 晚餐

  • 是日晚餐精選

    表姐。。。失手了

    2007年06月09日 | 累積瀏覽 447

    今日表弟嚟我屋企,好開心 好多謝佢既禮物 可惜........表姐失手了 我呢幾日掛住去街無乜準備 又唔知做乜今日整既嘢有兩樣都燶既 所以大為失色 串燒雞.....吉之島一pack雞串燒自已焗,但麻麻地 吉列蝦...急凍返來炸,可能控制得唔好,炸得唔夠靚~   焗豬扒飯...good~ 表弟每次都會request既.....心太軟 個puff剩下cream,表弟鍾意食cream,我就夾硬唧一pat比佢配...心太軟 原本... 看全文

    飲食 烹飪 晚餐

  • delicious @ somewhere

    祝你福如【東海】

    2007年05月08日 | 累積瀏覽 474

    大少爺生日對我來講係一件盛事,當然要用打斧頭既私己錢請佢食一餐 但今年同母親節同一日我原本計劃過去Sabatini,但當日有母親節special 所以正日決定晌屋企自已煮,自已整埋生日蛋糕 問大少爺預祝想食乜?佢答中菜,真係考起我 中菜我食嚟食去都係嗰幾間,諗到頭痕,最後大少爺話去結婚請客嗰間東海,重遊舊地 去到大少爺點菜,上到枱我先知食乜 最攪笑我食到中途覺得要叫出名既壽包賀一賀佢 到壽包上枱時我已經好飽,一打開蒸籠個壽包... 看全文

    識飲識食 飲食 晚餐 生日 東海

  • 是日晚餐精選

    時間、人物、地點

    2007年04月16日 | 累積瀏覽 374

    事發時間:上星期某一晚 事發地點:同一間屋既飯廳 主角人物:大少爺、大少奶 關鍵:粟米魚、飯 話說晌屋企男主角係唔鍾意食碟頭飯,佢要飯還飯、餸還餸 但當晚女主角就好想食碟頭飯可以洗少隻碗  女主角問男主角用碟食好唔好?從男主角表情已經知道答案 結果 同一張餐枱有一個就有一碟菜、一碗飯、一碟粟米魚、另一個就獨自食一碟粟米魚飯 (重點係兩個人都係食一樣食物喎) 食完女主角就返入廚房洗大堆碗碟 不過....其實女主角內心係開心既~... 看全文

    飲食 烹飪 晚餐 粟米魚柳

  • 是日晚餐精選

    牛魔王終於忍唔住.......出手喇!

    2007年04月11日 | 累積瀏覽 516

    牛魔王終於識整乾炒牛河呀! 用易潔鑊炒只需要少少油就得,原來唔太難 我只用洋蔥、芽菜、牛肉、河粉整既,但都好好味 我係跟珍妮仔既食譜做,好開心呀 不過牛肉唔好太快回鑊,否則好易紉 同埋唔好太大力炒,好易斷 食譜 : (乾炒牛河)    珍妮仔  提供 材料 : 炒用河粉,牛肉,銀芽,韮黃,韮菜,薑粒,蒜蓉 調味料 : 老抽,生抽,麻油,糖(小小) 1) 將炒用河粉要每一條慢慢分開(否則會容易炒到一餅) 2) 牛肉先用... 看全文

    飲食 烹飪 晚餐 乾炒牛河

  • 是日晚餐精選

    渾圓霹靂球の晚餐 2

    2007年03月21日 | 累積瀏覽 485

    大少爺放埋呢幾日,我同佢晌屋企進入HEA既狀態 琴晚01點 瞓,今朝10點幾起身,之後下晝1點 nap至到4點起身 其實佢放假 瞓多d,等佢充份休息 去街幾時都去得,反而完全休息先難得 渾圓霹靂球の晚餐 渾圓霹靂球 = 我 渾圓霹靂球=我去完日本喪食而歸 豆腐麵豉湯 麵豉湯旅行時買返來既,加豆腐落去煲好好味,不過欠缺海苔 又係呢個碗,出鏡太多要收埋一段時候免得曝光過度 鹽煎三文魚 三文魚真係好多油,如果煎唔好落太多... 看全文

    飲食 烹飪 晚餐

  • 是日晚餐精選

    歸於平淡晚餐

    2007年03月18日 | 累積瀏覽 374

    大少爺已經決定.............10月再出征東京 佢話今次去唔夠,又無食到六歌仙、而我無食築地直送既壽司 我實會陪佢架! 今日洗兩轉衫,跟住包餃 包粟米芫茜豬肉餃,大少爺好鍾意食呢款餃 我要肚皮休息半年,半年後再去東京喪食~  ... 看全文

    飲食 烹飪 晚餐

大少奶

個blog係我既,由我話事~我鍾意點就點,無必要迎合任何人喜好!自己blog寫乜有我自由,別管我!哼~~~~~~


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